МУССОВЫЕ ТОРТЫ

 

Муссовые торты или евроторты – это современный десерты с низким содержанием муки и сахара. Могут быть покрыты гляссажем (зеркальная глазурь) или шоколадным велюром (матовое шоколадное покрытие), украшены небольшим количеством ягод или прочим мелким декором (небольшие фигурки, живые цветы, безе, макаронс, шоколадные украшения)

Цена – 2300 р./кг.

Минимальный вес – 1 кг.

ТОРТ “КОФЕЙНЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ”

торт на заказ в истре

Бисквит с белым шоколадом, хрустящий штрейзель, карамельное кремю с амаретто, кофейный мусс.

ТОРТ “ГРУШЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК”

IMG_3159

Вкуснейшее сочетание груши и сыра,уже ставшее классикой. Этот нежнейший десерт никого не оставит равнодушным. рассыпчатое песочное тесто, классический выпеченный чизкейк с легким ароматом лимона, ароматная груша, фламбированная с ванилью и ликером куантро, воздушный сырный мусс.

ТОРТ “ЙОГУРТ-МАНГО-МАРАКУЙЯ”

Торт манго-маракуйя Истра

Летний, яркий, свежий вкус, необыкновенно легкий и невесомый. Миндальный бисквит, хрустящий штрейзель, кули манго-маракуйя, экзотическая намелака, легкий мусс с йогуртом

ТОРТ “МОРКОВНЫЙ”

торт на заказ истра

Сочные, ароматные морковные коржи с грецкими орехами, корицей и цедрой апельсина. Апельсиновое конфи. Нежный сырный мусс.

ТОРТ “КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША”

карамельная_груша

Шоколадный бисквит Брауни, соленая карамель с кусочками мендаля, грушевое конфи, мусс с белым шоколадом и маскарпоне.

ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”

Муссовый торт в Истре

Шоколадный бисквит, шоколадный штрейзель, вишневое конфи, ванильная намелака, шоколадный мусс.

ТОРТ “ТРИ ШОКОЛАДА”

Мусовый торт Истра

Бисквит на горьком шоколаде, хрустящий штрейзель, ванильная намелака, муссы, на темном и молочном шоколаде.

ТОРТ”ТИРАМИСУ”

муссовый торт Истра

Всем знакомый итальянский десерт в новом муссовом исполнении. Бисквиты савой, пропитанные ароматным кофе с ликером, кусочки таящего во рту шоколада, нежный мусс с сыром маскарпоне.

ТОРТ “КЛУБНИЧНЫЙ”

Муссовые торты в Истре

Миндальный бисквит, клубничное конфи, холодный чизкейк с белым шоколадом, клубничный мусс.

ТОРТ “STRAWBERRY FRESH”

торт на заказ в истре

Миндальный бисквит, клубничное конфи, лаймовое кремю с базиликом, мусс с чаем Earl Grey.

 

 КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ

Классические торты могут быть украшены кремом или покрыты мастикой. Если торт многоярусный, то все ярусы могут быть с разными начинками. 

Цена – 2000 р./кг.

Минимальный вес – 2,5 кг.

ТОРТ “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА”

молочная девочка

Очень нежный тортик. Тонкие коржи на основе сгущенного молока, сливочно-сметанный крем. При желании можно добавить фрукты или ягоды.

ТОРТ “ФРУКТОВЫЙ”

торт-фруктовый

Ароматный ванильный бисквит, крем сливки-маскарпоне, кусочки сезонных или консервированных фруктов и ягод.

ТОРТ “СНИКЕРС”

торт сникерс Истра

Вариация на тему популярного шоколадного батончика. Воздушный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и карамельный крем с обжаренным арахисом.

ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”

Торт на заказ Истра

Шоколадный бисквит, пропитанный вишневым ликером, воздушный сливочный крем, вишня, шоколад.

ТОРТ “ЭСТЕРХАЗИ” (+ 300 р./кг)

эстерхази Истра

Ореховый торт, популярный в Венгрии, Австралии, Германии . Назван в честь Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849. Тонкие миндальные дакуазы с едва уловимым ароматом корицы, нежный заварной крем с кокосовым молоком, карамелью и амаретто.

ТОРТ “МЕДОВЫЙ”

начинка

Классический медовый торт, любимый многими с детства. Тонкие медовые коржи, заварной карамельный крем.

ТОРТ “ТРЮФЕЛЬ”

Торт трюфель Истра

Торт для истинных ценителей шоколада. Влажные насыщенные шоколадные бисквиты, трюфельный крем на основе темного бельгийского шоколада.

ТОРТ “ШОКОЛАДНЫЙ ПЛОМБИР”

Шоколадный торт Истра

Очень нежный, таящий во рту, шоколадный торт, напоминающий шоколадное мороженное. Тонкие шоколадные бисквиты, нежный крем на основе молочного бельгийского шоколада. Понравится и детям и взрослым.

 

Стоимость фигурок и цветов уточните по телефону.

Может отличаться в зависимости от сложности исполнения.

При заказе торта весом более 5 кг –  скидка 10%

 

 

Мне будет очень приятно получить от Вас отзыв.

Это позволит сделать тортики еще вкуснее и красивее!