МУССОВЫЕ ТОРТЫ
Муссовые торты или евроторты – это современный десерты с низким содержанием муки и сахара. Могут быть покрыты гляссажем (зеркальная глазурь) или шоколадным велюром (матовое шоколадное покрытие), украшены небольшим количеством ягод или прочим мелким декором (небольшие фигурки, живые цветы, безе, макаронс, шоколадные украшения)
Цена – 2300 р./кг.
Минимальный вес – 1 кг.
ТОРТ “КОФЕЙНЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ”
Бисквит с белым шоколадом, хрустящий штрейзель, карамельное кремю с амаретто, кофейный мусс.
ТОРТ “ГРУШЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК”
Вкуснейшее сочетание груши и сыра,уже ставшее классикой. Этот нежнейший десерт никого не оставит равнодушным. рассыпчатое песочное тесто, классический выпеченный чизкейк с легким ароматом лимона, ароматная груша, фламбированная с ванилью и ликером куантро, воздушный сырный мусс.
ТОРТ “STRAWBERRY FRESH”
Миндальный бисквит, клубничное конфи, лаймовое кремю с базиликом, мусс с чаем Earl Grey.
ТОРТ “МОРКОВНЫЙ”
Сочные, ароматные морковные коржи с грецкими орехами, корицей и цедрой апельсина. Апельсиновое конфи. Нежный сырный мусс.
ТОРТ “КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША”
Шоколадный бисквит Брауни, соленая карамель с кусочками мендаля, грушевое конфи, мусс с белым шоколадом и маскарпоне.
ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
Шоколадный бисквит, шоколадный штрейзель, вишневое конфи, ванильная намелака, шоколадный мусс.
ТОРТ “ТРИ ШОКОЛАДА”
Бисквит на горьком шоколаде, хрустящий штрейзель, ванильная намелака, муссы, на темном и молочном шоколаде.
ТОРТ”ТИРАМИСУ”
Всем знакомый итальянский десерт в новом муссовом исполнении. Бисквиты савой, пропитанные ароматным кофе с ликером, кусочки таящего во рту шоколада, нежный мусс с сыром маскарпоне.
ТОРТ “КЛУБНИЧНЫЙ”
Миндальный бисквит, клубничное конфи, холодный чизкейк с белым шоколадом, клубничный мусс.
КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ
Классические торты могут быть украшены кремом или покрыты мастикой. Если торт многоярусный, то все ярусы могут быть с разными начинками.
Цена – 2000 р./кг.
Минимальный вес – 2,5 кг.
ТОРТ “МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА”
Очень нежный тортик. Тонкие коржи на основе сгущенного молока, сливочно-сметанный крем. При желании можно добавить фрукты или ягоды.
ТОРТ “ФРУКТОВЫЙ”
Ароматный ванильный бисквит, крем сливки-маскарпоне, кусочки сезонных или консервированных фруктов и ягод.
ТОРТ “СНИКЕРС”
Вариация на тему популярного шоколадного батончика. Воздушный шоколадный бисквит, нежный сливочный крем и карамельный крем с обжаренным арахисом.
ТОРТ “ЧЕРНЫЙ ЛЕС”
Шоколадный бисквит, пропитанный вишневым ликером, воздушный сливочный крем, вишня, шоколад.
ТОРТ “ЭСТЕРХАЗИ” (+ 300 р./кг)
Ореховый торт, популярный в Венгрии, Австралии, Германии . Назван в честь Пала Антала Эстерхази, министра иностранных дел Венгрии во время революции 1848—1849.
В качестве коржей взяты миндальные меренги (безе). Заварной крем с добавлением кирша, абрикосовый джем.
ТОРТ “МЕДОВЫЙ”
Классический медовый торт, любимый многими с детства. Тонкие медовые коржи, заварной карамельный крем.
ТОРТ “ТРЮФЕЛЬ”
Очень шоколадный тортик. Тонкие шоколадные коржи, шоколадный крем-ганаш.
Стоимость фигурок и цветов уточните по телефону.
Может отличаться в зависимости от сложности исполнения.
При заказе торта весом более 5 кг – скидка 10%
Екатерина 17 Ноябрь 2016
Заказывали свадебный торт на свадьбу 13.08.2016 г. с фруктовой начинкой, торт получился великолепный, наивкуснейший. Очень много пробовала свадебных тортов и обязательно были в них минусы, но на свою свадьбу решила заказать торт именно у Марины и не пожалела об этом. Большое спасибо за этот потрясающий торт, гостей было не оторвать от него, теперь всем рекомендую заказывать именно у Марины. Еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!)))
Диана 07 Октябрь 2016
Заказывали торт на корпоратив в честь 95-летия компании. Начинка “молочная девочка”. Торт просто супер. Понравился всем без исключения. Планирую сделать не один заказ и попробовать другие начинки. Рекомендовала всем знакомым.
Елизавета 17 Август 2014
Заказывали праздничный торт на ДР сына с тематикой Винни Пуха. Это наш первый опыт. Были приятно удивлены. Торт с начинкой “эстерхази” получился фантастически вкусным: не осталось ни единого кусочка! Я не ем торты вообще, но, попробовав эту вкуснятину, не могла остановиться! Сами фигурки героев мультфильма привели в восторг наших маленьких гостей. Марина, большое спасибо! Ваше кулинарное мастерство, воплощенное в этом торте, стало изюминкой нашего вечера.
Lilya 17 Июнь 2014
Хочу выразить огромную благодарность Марине за тот шедевр, что она для нас соорудила! Мы заказывали свадебный двухъярусный тортик: наверх мы заказали тирамису, а нижний ярус – “нежность”. Оба яруса были просто изумительные! Верхний (тирамису) очень быстро гости разобрали, даже жених не успел сам попробовать, хотя верхний ярус с начинкой тирамису – это его инициатива ))
Свадьба у нас была необычная, тематическая, и Марине предстояла задача не из простых: по фотографии воссоздать тортик! Хочу сказать, что сделанный для нас торт был даже красивее и, стоит думать, вкуснее оригинала!
Марина, большое Вам спасибо! Вы великолепно не только справились с дизайном, но и сделали такой вкусный тортик, что все просто пищали от восторга! Спасибо, что помогли дополнить наш праздник таким замечательным окончанием!
Marina Baker 28 Июнь 2014
Спасибо за интересный заказ и за теплые слова!
Marina Baker 02 Май 2014
Спасибо! Здорово! Буду ждать!
Анастасия Пономарёва 02 Май 2014
Заказывали “Рафаэлло”. Торт супер спасибо большое,все удивлялись какие у тебя золотые руки,очень красивый,и очень вкусный я даже не ожидала,теперь если празник заказывать у тебя буду,огромнейшее спасибо!!!!
Marina Baker 02 Май 2014
Спасибо, Настя! Я очень рада, что тортик понравился! На конфеты похож? С удовольствием еще чего-нибудь для тебя приготовлю)))
Анастасия Пономарёва 02 Май 2014
Марина, да очень похож реально не ожидала,самое главное что он не приторно сладкий а именно как надо,я очень довольна!
Катя Ухолкина 02 Май 2014
супер тортик….очень понравился по вкусу….на годик дочке 4 июля будем заказывать у вас))))
Владимир 09 Апрель 2014
Заказывали торт в форме детской машины и были ограничены по бюджету. Нам предложили торт с “детской” начинкой. На вкус был приятный мягкий бисквит и очень нежный крем. Главное детишкам, понравилось. Ели за обе щеки!.. Спасибо, большое! Будет повод – закажем еще!
Marina Baker 02 Май 2014
Спасибо, Владимир! Очень рада, что понравилось!
Сладкоежка :) 19 Март 2014
К счастью имел возможность попробовать разные начинки. Все очень приятны на вкус. Но мой любимый торт – “эстерхази”. Это просто шедевр кондитерского искусства и настоящий взрыв вкуса. Просто объедение. Попробуйте! Рекомендую :)
Marina Baker 02 Май 2014
Благодарю за комментарий!